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六月寒雪的博客

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预防癌症常吃 洋葱大蒜防癌  

2016-01-13 14:59:39|  分类: 养生知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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预防癌症常吃 洋葱大蒜防癌

2016-01-13 12:27 来源:闻康网  我有话说

  我们吃的任何蔬菜。不但营养美味,而且都有它与众不同的一些功效和对疾病的治疗特效,像我们生活中的一些小毛病和一些小疾病,一些蔬菜都可以帮助我们对疾病的有效预防效果,但是要谈到癌病这种大病的话,吃哪些蔬菜,可以有效预防癌病呢。

具有抗癌效果的蔬菜

  大蒜

  是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

  菌菇类

  这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。

  番茄

  含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

  洋葱

   吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。

  花椰菜

  含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,花椰菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

  以上就是介绍了关于一些蔬菜,可以有效的预防癌病发生的一些事项。癌病虽然说起来很可怕。但是找到治疗的方式一定可以战胜病魔,除了平时的饮食预防癌症外,生活中也要注意预防。预防癌症常吃 洋葱大蒜防癌 - 六月寒雪 - 六月寒雪的博客

[责任编辑:杨帆]
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